食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
总量 | 898克 | 珍珠鸡翅热量/卡路里2213千卡 | |||
热量2213千卡,相当于吃东西1106分钟消耗的热量120 |
1、鸡翅膀用料酒,盐,鸡精,五香粉,胡椒粉腌一个晚上。
2、糯米也要浸泡一个晚上。
3、鸡翅裹上糯米。
4、锅里水烧开,大火蒸鸡翅,糯米熟了就好了。
鸡翅膀的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、杀菌等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
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