| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1592克 | 日式炸猪排热量/卡路里3104千卡 | |||
1、猪里脊肉切成薄片,洒上胡椒面、盐,抹匀
2、将里脊先裹一层面粉
3、再裹一层鸡蛋液
4、最后裹一层面包糠
5、等油锅烧热后,放下去炸到金黄就ok了,火别太大,不然一会就炸糊了。
6、如果有咖喱就好了,我觉得配着咖喱还好吃
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋阴润燥、润肠胃等功效;可与芸豆、大蒜、菜花搭配;与黄豆、杏仁、荞麦相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、促进消化、增强免疫力等功效;可与丝瓜、西兰花、韭菜花搭配;与圣女果、苦瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、抗衰老等功效;可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配;与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎、降血压等功效;可与鸡蛋、排骨、苹果搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有益气血、强筋骨、补脾胃等功效;可与黄豆芽、土豆、香芋搭配;与韭菜、鲶鱼、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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