荷叶蒸鳗鱼的热量和减肥功效

鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防骨质疏松、美容等功效；可与豆腐、茄子、山药搭配；与银杏、白果、羊肝相克，同食可能会引起不适；

荷叶的热量246千卡（每100克）；具有消暑利湿、散瘀止血、减肥等功效；可与螃蟹、茡荠、大米搭配；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、养血、益精明目等功效；可与大花蟹、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；