1、选用嫩南瓜,去皮、切丝,用葱、姜、蒜、辣椒炝锅
2、放入南瓜丝翻炒几下,加盐、醋继续翻炒均匀就可以了,酸辣爽脆,佐酒下饭都不错
嫩南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
然而日常生活中很多对于糖尿病的饮食认识都存在着误区,比如有人说南瓜可以控糖,有人
南瓜所含的果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶物质,提高胃内容物的粘稠度,可延缓肠
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