| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 鲜虾沙拉热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于冰上掷石游戏78分钟消耗的热量240 | |||||
1、海虾清洗干净，烧开锅中的水，将海虾放入焯一下，捞出，去头剥皮备用；
2、黄瓜洗净切块，将白水煮蛋剥开，将蛋白蛋黄分离，蛋白切成条状；
3、将虾仁、黄瓜、蛋白混合，放入胡椒粉、盐，拌匀即可。
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效；可与芹菜、丝瓜、豆苗搭配；与柿子、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、木耳菜搭配；与芦柑、樱桃、彩椒相克，同食可能会引起不适；
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