| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 米粉蒸排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡,相当于耕种246分钟消耗的热量360 | |||||
1、把一斤切好洗干净的排骨和一个切好的土豆放入碗里。
2、根据排骨和土豆的量来放调料。放入盐，老抽，味精或鸡精都可以，姜，和半袋蒸肉米粉，搅拌均匀。腌制十到十五分钟。
3、高压锅里加水放入一个架子。然后把排骨放进去，上盖。
4、大火蒸十分钟后改小火20分钟，就可以了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与洋葱、山楂、丝瓜搭配；与菊花、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容护肤、和中养胃等功效；可与肥牛、豇豆、豆角搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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