| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 上汤小白菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于干农活6分钟消耗的热量480 | |||||
1、小白菜洗净，沥干。
2、锅中烧些开水，将小白菜汆过边深色，速度要快，否则会影响菜的口感。
3、捞起后沥干。
4、将大骨汤烧开放盐，放入烫好的小白菜和枸杞蒜粒，见滚即可。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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