| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 菠菜鸡蛋汤热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于速度滑冰8分钟消耗的热量900 | |||||
1、菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。
2、菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。
3、洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。
4、把菠菜切成一公分左右的段。
5、锅内放入水和少许鸡汤，没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。
6、开锅后转小火淋入鸡蛋液。
7、淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱即可。
8、汤做好了，装碗可以喝了！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、抗衰老、保障营养等功效；可与魔芋、胡萝卜、杨桃搭配；与黄鳝、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与干辣椒、丝瓜、明虾搭配；与兔肉、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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