| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 摩卡咖啡慕斯热量/卡路里268千卡 | |||
1、牛奶在微波炉加热倒入咖啡粉中搅匀;
2、冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化;
3、奶油加砂糖打至5分发;
4、将2倒入3中拌匀即成慕斯馅料.
5、将烤好的蛋糕剖成三片,俺吃了一片,嘿嘿~~~剩余的两片来做咖啡慕斯。放一片蛋糕在最底,倒入慕斯料,再放一片蛋糕,最后将剩余的慕斯料全部倒入。放入冰箱冷藏一晚,拿出用电吹风围着边吹一圈,轻轻一推就脱模了哦!面上撒上可可粉装饰即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与鸡蛋、菠菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、滋阴、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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