| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 冰糖金桔热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于瑜伽340分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜金桔洗净,去蒂,擦干。
2、对半切开,去核。
3、锅中放入冰糖和适量清水烧开。
4、待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠。
5、关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,进冰箱冷藏,数天后即可食用。
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃生津、美容护肤、降血脂等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、润肺等功效；可与石榴、五味子、银杏搭配；
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