| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 1127千卡 | 194千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 梅菜芯蒸肉热量/卡路里1309千卡 | |||
1、猪前腿肉大块不动刀,抹上盐;
2、梅菜芯垫盆子底,盖上大块的肉肉,撒上辣椒粉,淋少许水,放入高压锅大火上气蒸一小时,出锅撒鸡精拌匀就OK了!
猪前腿肉的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、止血等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有开胃消食、健胃消食、促进消化等功效;可与虾、海虾、娃娃菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效;
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