家常炖甲鱼的热量和减肥功效

甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热消淤、健胃、滋阴补肾等功效；可与冬瓜、蜂蜜、桂圆搭配；与芹菜、薄荷、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；

肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与大白菜、圆茄子、银耳搭配；与乌梅、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；可与枇杷、菜花、圆茄子搭配；与海螺、鹌鹑、羊肝相克，同食可能会引起不适；