| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 野芹菜炒蘑菇热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡,相当于打猎222分钟消耗的热量300 | |||||
1、将小叶芹去掉根部和黄叶，清洗干净。
2、用沸水焯过。
3、焯好的小叶芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯过，切块。肉切片。
4、锅内放油待热后，下肉片翻炒，下葱花和姜片，炒至肉片变白下口蘑，翻炒几分钟后将小叶芹下到锅内，最后加适量盐和酱油出锅！
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、润肺、通便排毒等功效；可与鲫鱼、五花肉、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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