| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 富强粉 | 克 | 286千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 高钙苏打饼干热量/卡路里286千卡 | |||

1、面团原料,揉成团。

2、放置30分钟,体积稍变大即可。

3、特别介绍我做的蛋壳粉:两个蛋壳洗净,去掉里面的薄膜,掰碎一点,微波加热6分钟,每2分钟翻一次,直到变脆即可,再把它们捣碎,我是用研磨器转了十好几次才得到了这个效果,其实再碎些要更好。

4、油酥原料,揉成团。

5、油酥面团。

6、面团先像叠被子一样折三折,擀开再三折,共三次三折。

7、叠被子啦。

8、油酥擀平,最好成长方形,放在保鲜袋里很容易擀。

9、油酥放中间,再叠被子三折,把油酥包在中间。

10、两头捏紧,三次三折。

11、擀成薄片,约2mm的,扎洞洞,压形,也可以用刀切成长方型。

12、放烤箱发酵30分钟,略微变厚即可,刷一层盐水,撒芝麻,开烤。

13、烤好啦。
富强粉的热量286千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、补血益气等功效;
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