| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 辣炒香芹土豆丝热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于裸潜8分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆用插丝板插成丝。
2、用清水洗净淀粉。
3、香芹切断 胡萝卜插丝 辣椒切丝。
4、葱蒜切末。
5、锅中热油爆香花椒粒后捞出。
6、放入葱花爆香。
7、倒入土豆丝翻炒。
8、加盐炒匀
倒入胡萝卜 辣椒和香芹。
9、加鸡精和蒜末炒匀即可。
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、降血脂、口臭等功效；可与樱桃番茄、西瓜、芋头搭配；与鸡肉、文蛤、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与羊排、圆白菜、鳕鱼搭配；与山药、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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