| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 番茄疙瘩汤热量/卡路里1317千卡 | |||
1、先把面糊调好,面粉加清水调成稍稠些的面糊,这需要些耐心,调好后放一边让它醒一醒。
2、趁醒面糊的时间,来准备配菜,将番茄洗净切成小块,鸡蛋打散备用。
3、趁醒面糊的时间,来准备配菜,将番茄洗净切成小块,鸡蛋打散备用。
4、面糊全部拨好后,加点盐,开大火,将蛋液沿锅边慢慢的倒入锅里,一边倒,一边搅拌,这样就很容易形成漂亮的蛋花。
5、关火,滴几滴麻油。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、润肠通便、降血脂等功效;可与茭白、鲫鱼、菜花搭配;与草鱼、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、菠菜、圆生菜搭配;与豆奶、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、呵护咽喉等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、治疗高血压、护发等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1