| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 874克 | 缤纷花菜热量/卡路里204千卡 | |||

1、准备好所需材料。

2、花菜掰成小朵,胡萝卜黄瓜切片,番茄切丁。

3、锅内倒入油烧热炒香蒜末。

4、下番茄,胡萝卜,菜花翻炒。

5、放少许盐,水淀粉勾芡。

6、最后放入黄瓜片,韭菜翻炒,加点儿鸡精出锅。
花菜的热量20千卡(每100克);具有防癌、清热解渴、补肾强身等功效;可与猪肉、樱桃番茄、牛里脊搭配;与猪肝、猪肺、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、养阴凉血、生津止渴等功效;可与西兰花、西葫芦、福寿鱼搭配;与皮皮虾、南瓜、河蚌相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、润肺祛痰等功效;可与大米、香菜、菠菜搭配;与柚子、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、润肠通便、散瘀等功效;可与牡蛎、鹌鹑蛋、海虾搭配;与白酒、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;
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