| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 清水煮萝卜片热量/卡路里794千卡 | |||
1、萝卜去皮切稍厚的圆片;
2、用猪油加几粒豆豉炒香;
3、加清水放入萝卜片煮软;
4、最后调盐味撒少许鸡精葱花就OK了~
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治食积胀满、止咳化痰、增强免疫力等功效;可与五花肉、羊排、肥牛搭配;与杨梅、人参、木耳相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宽中除烦、促进吸收、胸闷烦呕等功效;可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配;
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