蔬菜海鲜沙拉的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、促进消化等功效；可与芹菜、鸡蛋、茭白搭配；与青鱼、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与木耳、猪肉、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消炎、通便排毒、抗炎消肿等功效；可与花生酱、海蜇皮、花生搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、帮助消化等功效；可与西兰花、绿豆芽、羊排搭配；与茄子、白酒、山楂干相克，同食可能会引起不适；

白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有祛腥、解油腻、散寒等功效；