| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 伪港式芋泥卷热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于誊写272分钟消耗的热量138 | |||||
1、土豆泥加入炼乳和糖上锅蒸10分钟入味拌匀。
2、将土豆泥放在面包片的2/3处,1/3处刷全蛋液。
3、卷起面包片,两头沾上蛋液后再沾上白芝麻.
4、锅里倒油,等油烧到7成热时炸成金黄色即可。
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、生津通乳、补血明目等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效；可与圆生菜、银鱼、海虾搭配；与消炎片、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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