| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 芝心面包卷热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于斜板仰卧起坐152分钟消耗的热量259 | |||||
1、火腿肠切成片和丝，紫菜片剪成长条。
2、去掉面包的四边。
3、将面包用擀面杖紧实（A和B对比）。
4、抹上一层甜面酱。
5、撒上一些马苏里拉芝士。
6、铺上几片黄瓜，火腿肠。
7、放上一些金针菇。
8、放上一些面包硬边，最后撒上一些马苏里拉芝士，OK。
9、开始卷了。
10、卷好的侧面（东西太对了...嘿嘿）。
11、1卷好的正面。
12、1在外面卷上一圈紫菜片。
13、1完成的样子哟。（紫菜上沾些水，或者叉根牙签）
14、1刷上一些牛奶。（或鸡蛋液）
15、1刷好后，在紫菜上放些马苏里拉芝士。
16、1180度，先烤4~5分钟，再刷一次牛奶，再烤5分钟。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与豆腐、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、美肤、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、增进食欲、驱寒利尿等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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