| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
1、先把花蛤淘洗干净,用开水煮到壳开(描述一下,如花瓣般绽放)。
2、用葱、姜、蒜末爆香油锅。
3、下锅炒的同时放料酒、一点盐(本身含盐份)和糖,一两分钟就可以出锅了。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、滋阴明目、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与橙、芹菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
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