| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 糖醋蒜蓉虾热量/卡路里1177千卡 | |||
1、鲜虾洗净去掉须。
2、少许油爆香蒜蓉,加鲜虾翻炒,依次加入味极鲜、盐、醋、朝鲜辣酱、糖,待虾变成金黄色即可出锅。
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、治疗高血压、补虚等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、温中健胃、消食理气等功效;可与洋葱、排骨、五花肉搭配;与大葱、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、补肾壮阳、通乳等功效;可与火龙果、藕、枸杞搭配;与圣女果、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、散瘀、帮助消化等功效;可与黑木耳、土豆、黄瓜搭配;与豌豆、芹菜、小白菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、预防蛀牙、清污解毒等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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