食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
总量 | 573克 | 辣椒煸鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
热量1037千卡,相当于打拳击86分钟消耗的热量720 |
1、鸡腿三只。
2、想想不能不够,又翻出来几只鸡翅根,都将其剁成小块。
3、配料一:
姜片、小洋葱切片、蒜头、花椒。
4、配料二:
红辣椒青辣椒和黄灯笼椒(后来加上,忘了拍照了)。
5、将鸡肉用生抽老抽、糖、盐、料酒、花椒粉、胡椒面用手抓匀。
6、锅热放油,油热先将配料(一),爆至半焦变黄,倒入鸡块,用锅铲或勺子翻动,一直到将水煸干,鸡肉收完水变得硬身。
7、倒入材料(二)(辣椒加黄灯笼椒),迅速兜匀,点入少少精盐,可上锅。
8、红绿黄三种美色多生动,多有食欲啊。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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