| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 凉拌菠菜热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于割稻38分钟消耗的热量198 | |||||
1、现在的菠菜可新鲜着呢！用水焯一下过凉水后沥干水分，粉丝提前泡软，再煎两张蛋皮切丝备用。
2、把这三种材料搅拌一起，依次加入盐、味美鲜、米醋、高汤精、几滴香油，大功告成！
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、防治痔疮、增进健康等功效；可与香油、白茅根、糙米搭配；与蜂蜜、奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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