| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 什锦土豆热量/卡路里330千卡 | |||
1、分别洗净,蒜苗切段,西红柿切块,土豆切片。
2、先炒一下西红柿和蒜苗,
3、再把土豆片放进去,加一点开水盖上盖子,闷至土豆片熟软了加盐调味即可。
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、预防动脉硬化、预防冠心病等功效;可与莴笋搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、治疗高血压等功效;可与茭白、芥蓝、三文鱼搭配;与青鱼、桂鱼 、石榴相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容护肤、养颜等功效;可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配;与圣女果、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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