| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 1194克 | 肉丸粉丝汤热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡,相当于焊接399分钟消耗的热量180 | |||||
1、粉丝泡软捞出,沥干备用.几棵青菜洗净.葱切成葱花。
2、锅中倒入一碗高汤烧开放入肉丸煮熟,再放青菜和粉丝煮。
3、再加入少量盐、醋,胡椒粉,香油,辣椒油,撒上葱花即可!
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、缓解疲劳等功效；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、补钙、止消渴等功效；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、改善情绪、防哮喘等功效；
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