青蒜豆干的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、补中益气等功效；可与武昌鱼、芸豆 、水芹菜搭配；与小葱、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、治疗高血压等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；

青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、预防感冒等功效；可与莴笋搭配；