炒三丝的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、利尿等功效；可与圆白菜、黄豆、菠菜搭配；与红枣、西红柿、茄子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、解热、促进血液循环等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、镇吐、健胃止呕等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效；