| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 绿豆薏米糖水热量/卡路里743千卡 | |||
1、绿豆薏米洗净,浸泡一个小时左右。
2、之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。
3、也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、抗菌抑菌、降血脂等功效;可与百合、大米、燕麦搭配;与鱼头、紫米、圣女果相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、防癌、清热排脓等功效;可与车前子、板栗、羊肉搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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