| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 蘑菇冬瓜汤热量/卡路里397千卡 | |||
1、简单的连油都不放,水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。
2、用盐调调味,撒个鸡蛋花,滴几滴香油,出锅。~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与干辣椒、菠菜、百合搭配;与甲鱼 、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与油菜、辣椒、豆苗搭配;与鸡肉、木瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止恶性贫血、增强免疫力、改善神经功能等功效;可与木瓜、排骨、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、利尿消肿、清热解暑等功效;可与白菜、赤小豆、仔鸡搭配;与醋、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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