| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 肉丝面热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡,相当于固定脚踏车187分钟消耗的热量420 | |||||
1、锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。
2、肉丝用生粉上浆；雪里红、朝天椒洗净、切丁。
3、面条放入沸水中煮八成熟，捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用。
4、锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。
5、锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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