| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 葱花饼热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡,相当于曼波舞553分钟消耗的热量180 | |||||
1、用鸡蛋（1个），葱花若干，牛奶代替水，少许精盐与面粉调和成糊状备用。
2、平底锅烧热后加少许油用餐巾纸擦匀锅底，面糊倒入适量。
3、转动平锅成薄圆形状，两面煎熟即可，注意火势用微火。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与空心菜、鸡蛋、橙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
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