| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 芹菜虾皮疙瘩汤热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡,相当于铅球417分钟消耗的热量240 | |||||
1、做面疙瘩.
2、热锅~~
3、倒入少许植物油~~
4、葱花炝锅~~
5、加入几滴味积鲜~~
6、加水~~
7、水开后加面疙瘩~~
8、开后加芹菜段、虾皮~~
9、开后打鸡蛋~~
10、最后加芹菜叶、鸡精、香油~~
11、1出锅。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有减肥、增强食欲、缓解疲劳等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与紫菜、白菜、丝瓜搭配；与黄豆、菠菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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