| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 牛肉松 | 克 | 236千卡 | 503千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 紫菜包饭热量/卡路里1212千卡 | |||
1、昨晚剩的米饭还有许多,干脆用来做它吧!准备了蟹肉条、黄瓜条、蛋皮卷、沙拉酱、香油、黑芝麻、牛肉松、盐、干紫菜若干张,开始动工。
2、先把米饭与蟹肉蒸热,米饭中调入盐、黑芝麻拌匀备用。
3、紫菜铺好后均匀抹上米饭,四周留有一定空隙,然后把黄瓜条、蛋皮卷、蟹肉放在米饭上从一头卷起,注意要卷实卷紧,卷到底部沾水把紫菜卷压实,改用刀切段(最好把刀沾点水)。
4、然后把两头抹上沙拉酱,最后滚上肉松即可。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有通便、降血压、护发等功效;可与糯米粉、桑葚、山药搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、预防高血压、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促进血液循环、抗衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
牛肉松的热量503千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾;具有化痰息风、滋养脾胃、抗衰老等功效;可与山楂、土豆、菜花搭配;与橘子、海螺、红糖相克,同食可能会引起不适;
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