| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 煎蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于风帆冲浪运动14分钟消耗的热量180 | |||||
1、热锅下油，放入自制花椒粉、胡椒面和盐
2、等油稍热后放入蘑菇两边煎至金黄色，喜欢的可勾个薄芡，洒上葱粒，可上台。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、帮助消化、治疗高血压等功效；可与鸡翅、三文鱼、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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