| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 冬瓜排骨热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于穿衣服646分钟消耗的热量120 | |||||
1、冬瓜去皮。
2、冬瓜切块,排骨剁块,去掉血水备用。
3、锅里放油.花椒.葱.大蒜煸香。
4、下入排骨煸炒,然后放老抽。
5、加水炖。
6、开锅后,放盐,再炖30分钟。
7、加入冬瓜块。
8、冬瓜块炖熟就好了,加味精调味。
9、排骨炖好了,吃....
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、润燥等功效；可与冬瓜、白菜、萝卜搭配；与鹌鹑、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥降脂、止烦闷等功效；可与大花蟹、白菜、甲鱼搭配；与醋、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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