炎炎夏日，柠檬当值的热量和减肥功效

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效；可与海虾、茼蒿、辣椒搭配；与红薯、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、护肠、缓解神经衰弱等功效；可与糯米、薏苡仁、蜂蜜搭配；与龟、皮皮虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、止咳、生津等功效；可与马蹄、羊排、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；

柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；

乳酪的热量85千卡（每100克）；具有润肺、养颜护肤、养阴补虚等功效；与菠菜、羊排相克，同食可能会引起不适；