| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 海底椰雪梨炖瘦肉热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于打理草坪125分钟消耗的热量330 | |||||
1、海底椰洗净；瘦肉洗净后剁成泥酱；雪梨去皮去核洗净后切粒；南北杏洗净。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲5小时。
3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。
4、加入适量盐调味即可。
海底椰的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肺止咳、清心安神等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴、润肠胃等功效；可与莲藕、小白菜、圆茄子搭配；与鹌鹑、基围虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、护肝、降火等功效；可与姜汁、核桃、百合搭配；与柿子、白开水、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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