| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 毛豆玉米炒肉丁热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于伸展操145分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料图，青豆和瘦肉洗净备用。
2、玉米剥粒洗净沥水，瘦肉切丁用淀粉和生抽拌匀待用，蒜切末。
3、锅里烧开水，滴入少许油，分别下青豆和玉米粒焯水。
4、捞出沥水备用。
5、起油锅爆香一半的蒜末。
6、下肉丁。
7、炒至变色时下另一半蒜末和焯过水的玉米、青豆。
8、略为翻炒，放盐即可出锅。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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