| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 番茄菜花热量/卡路里119千卡 | |||
1、锅内放少量油,下葱姜煸炒。
2、随即下菜花小火翻炒,加酱油,料酒,糖,盐,十三香粉,鸡精,少许醋继续翻炒。
3、盖上锅盖小火焖煮,不要加水最好吃。
4、焖熟后打芡出锅即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、健胃消食等功效;可与圆白菜、菜花、鸡蛋搭配;与胡萝卜、地瓜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿通便、清热解渴等功效;可与芹菜、玉米面、猪肉搭配;与猪肝、牛奶、猪肺相克,同食可能会引起不适;
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