| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 迷迭香羊鞍排热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于蹲起10分钟消耗的热量240 | |||||
1、迷迭香一小枝取叶,加入已解冻的四块羊鞍排中.
2、加盐/黑胡椒粉/酒/豆蔻粉/花椒粉一起腌半小时到一小时后去掉香叶.
3、锅中放点油烧大热.下羊排大火把两面煎熟.吃时可以伴红酒汁.
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、消炎等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、增进食欲、解油腻等功效；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、止痒解腥、增加食欲等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
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