| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 松茸菌煲排骨汤热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡,相当于走路220分钟消耗的热量390 | |||||
1、回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。
2、将两根排骨斩大件一起入锅。
3、文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、滋阴等功效；可与红薯、紫菜、洋葱搭配；与田螺、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有健脾益胃、白带多、促进消化等功效；可与白果、玉米面、葡萄搭配；与鲤鱼、甘遂、南瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、补肝、明目等功效；可与决明子、山楂干、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、促消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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