锡纸焗鱼腩的热量/卡路里_锡纸焗鱼腩的做法

1、鱼腩洗干净晾干水、葱、蒜、姜切碎备用。
2、鱼腩加入适量的油、少许盐、料酒、混合姜蒜腌5-10分钟。
3、鱼腩均匀拍上万用炸粉下油锅炸至香脆，表面金黄色捞起。
4、把鱼腩均匀铺在锡纸上，少许油烧热油锅、倒2大茶匙口急汁、2大茶匙茄汁、少许酱油适量的砂糖、少许盐、适量的水混合搅拌均匀慢火加热调配至适合自己的味道撒麻油、适量玉米淀粉加水搅拌均匀倒入勾成芡汁。
5、把芡汁倒在鱼腩上、撒芝麻、葱、然后再取锡纸一张覆盖在上面包好封口。

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、发汗解表、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、预防感冒等功效；可与牛五花肉、肥瘦牛肉、羊肚搭配；与内脂豆腐、米豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、帮助消化、排毒清肠等功效；可与莴笋、粳米、生菜搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

锡纸焗鱼腩的热量和减肥功效