| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 姜葱焗花蟹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于写作业229分钟消耗的热量108 | |||||
1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
5、香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有抗结核、续绝伤、缓冲贫血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与鸭梨、柿子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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