| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 松仁彩丁热量/卡路里307千卡 | |||
1、黄瓜取光滑大头做成水桶装饰,其余同胡萝卜一起切小丁。
2、锅热少许油,倒入粟米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁、松仁翻炒,调味后出锅装盘。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与醋、虾米、墨鱼搭配;与西红柿、白菜、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、促进消化等功效;可与西瓜、鳕鱼、莴笋搭配;与白萝卜、山楂干、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、提鲜等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
松仁的热量530千卡(每100克);具有延缓衰老、降血脂、消除疲劳等功效;可与鸡胸肉、洋葱、枣搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、开胃等功效;
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