| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 海底椰乌鸡汤热量/卡路里881千卡 | |||
1、乌鸡、瘦肉切好汆水。
2、与其它配料一起入锅,文火煮两小时,用盐、鸡精调味就可以了,味道清润鲜甜。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、生津液、滋肝阴等功效;可与白萝卜、蕨菜、韭菜搭配;与菠菜、乌梅、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
海底椰的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心安神、美容、养颜等功效;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、强心安神、降血压等功效;可与银杏、枸杞子、榛子搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有消渴、健脾益胃、强筋骨等功效;可与鸭腿、羊肉、薏米搭配;与猪肝、黄瓜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、降低胆固醇、抑制癌细胞等功效;可与花生、南瓜、小米搭配;与鱼肉、玄参、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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