香芋薏米茨实煲的热量和减肥功效

香芋 0.5只、薏米适量、茨实 100克、粗盐适量

1、香芋洗净去皮，切成小粒；薏米洗净；茨实先在冷水中浸泡一个钟点以上。
2、沙煲中把水烧开，先放入茨实进去，用小火煮半个钟点以上；然后放入薏米，再煮二十分钟左右；最后放入切好的香芋粒，继续煮二十分钟以上，煮时用筷子不停搅拌，以避免粘底。待香芋煮至软熟，有浓稠的汤汁出来时，加适量粗盐调味，即可出锅。

食材功效信息

香芋的热量81千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、补中益气等功效；可与牛肉、大枣、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、抗癌、利水消肿等功效；可与南瓜、板栗、山药搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、帮助消化等功效；

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