| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 清炒番薯梗热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于跑步7分钟消耗的热量480 | |||||
1、番薯梗撕去表皮，切段，南瓜切小段，大蒜切末。
2、油热后，先下南瓜段略炒。
3、再下蒜末爆香。
4、下番薯梗略炒后，加少量糖，盐和一点点水。
5、最后，加少量味精，滴几滴麻油，起锅。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、降血糖、治疗高血压等功效；可与绿豆、糙米、赤小豆搭配；与羊骨、带鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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