| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 丝瓜烧百叶热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于烤面包19分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备的用料。
2、百叶切成片状.黑木耳泡发，丝瓜去皮切块。
3、焯一遍水。
4、热锅冷油，丝瓜炒变色加入黑木耳。
5、加入百叶片。
6、变色加入百叶，黑木耳炒匀，加点水，鸡精，盐烧三四分钟。
7、.最后撒点胡椒粉就可以。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、凉血解毒、活血等功效；可与虾、桂鱼、五花肉搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、增强免疫力、防癌等功效；可与猪血、圆白菜、荸荠搭配；与鸭翅、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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